Билки за отслабване – какво наистина се променя след чашата чай?

Сутринта след чаша „чай за отслабване“ кантарът показва по-малко. Изкушаващо е да припишем разликата на билките. Само че теглото включва и водата в тялото, и съдържимото на червата. Особено ако чаят съдържа слабителна съставка като майчин лист, промяната до следващата сутрин лесно може да ни подведе.

И все пак една чаша чай може да има място в деня на човек, който иска да отслабне. Важният въпрос е какво точно очакваме от нея. Да замени подсладената напитка на обяд е напълно постижима цел. Да доведе сама по себе си до трайна загуба на мазнини е обещание, за което доказателствата са слаби.

Какво показват изследванията за билките и отслабването?

В систематичен преглед на 54 клинични изпитвания с над 4000 участници изследователи сравняват различни растителни продукти с плацебо. При отделни препарати се наблюдава промяна в теглото, но общият извод е предпазлив – доказателствата не са достатъчни, за да се препоръча някой от проучените продукти като надеждно средство за отслабване. Част от обещаващите резултати идват от малки изследвания, които се нуждаят от независимо потвърждение.

За читателя, който избира между две опаковки в аптеката, има важна подробност. Изследването може да е проведено с точно определен екстракт, а на рафта да стои пакетче сушени листа от същото растение. Формата, концентрацията и останалите съставки се различават. Общото име върху етикета не е достатъчно, за да очакваме същия ефект. Това е особено съществено при зеления чай.

Зелен чай – каква е разликата между запарката и екстракта?

Зеленият чай привлича внимание заради съдържанието си на кофеин и растителни съединения, наречени катехини. Според обобщението на американската Служба за хранителни добавки възможният ефект върху теглото е малък. Ако харесвате вкуса, има смисъл да го пиете именно заради него. Няма убедителна причина да увеличавате количеството с очакването, че всяка следваща чаша ще ви приближи до определено число на кантара.

Съществена разлика има и по отношение на безопасността. При концентрирани екстракти от зелен чай са описани случаи на чернодробно увреждане. Затова капсула с екстракт заслужава отделна преценка, дори когато от години пиете обикновен зелен чай без оплаквания. Особено ако приемате лекарства, покажете етикета на лекар или фармацевт, преди да започнете добавката.

Майчин лист – защо кантарът може да покаже по-малко

Майчиният лист, известен и като сена, е добър пример за билка с реално действие, което лесно се тълкува погрешно. Европейската агенция по лекарствата посочва краткотрайното облекчаване на случаен запек като приложение на листата от сена. Те стимулират движенията на червата. След изхождане теглото може временно да е по-ниско, но това не свидетелства за загуба на телесни мазнини.

Ако върху кутията пише „вечерен чай за стройна фигура“, обърнете я и потърсете в състава думите „сена“, „майчин лист“ или „Senna“. Може да става дума за една и съща слабителна съставка под различни наименования. Продължителната употреба може да наруши баланса на водата и солите в организма. Сената не е подходящ избор за отслабване, а още по-малко за всекидневен вечерен навик с тази цел.

Горчив портокал – какво означава обещанието за „изгаряне на мазнини“?

Горчивият портокал се среща в добавки за контрол на теглото заради веществото синефрин. Често към него е добавен и кофеин. Данните дали тези продукти водят до отслабване са неубедителни, а при смесите е трудно да се прецени приносът на всяка съставка. Възможни са нежелани ефекти, сред които ускорен пулс и повишено кръвно налягане. Ако след приема усещате сърцебиене, това не е признак, че губите мазнини.

Тук е полезно да прочетете целия етикет. На лицевата страна може да има изображение на портокал, а сред съставките да фигурират още кофеин и други стимуланти. Ако имате високо кръвно налягане, сърдечно заболяване или приемате лекарства, обсъдете конкретния продукт с лекар или фармацевт. Снимка на състава ще е по-полезна за този разговор от търговското име.

Мента и джинджифил – кога една запарка действително е полезна за целта ви?

Представете си обичайния обяд в работен ден. Към храната купувате бутилка подсладен студен чай, защото ви се пие нещо с вкус. Домашна запарка от мента, охладена от сутринта, може да ви хареса също толкова. Ако я пиете без захар или мед, разликата идва от сладката напитка, която сте заменили. Не е необходимо да приписвате специално действие на ментата, за да има смисъл от промяната.

Същото важи за джинджифила. Няколко тънки резена придават на водата отчетлив вкус, който някои хора предпочитат пред този на обикновения чай. Ако обаче вече пиете вода на обяд и просто добавите джинджифил към нея, не сте направили същата промяна като човека, който е заменил подсладената си напитка. Значение има какво е имало в чашата преди.

Има и прост начин да прецените разликата. Ако напитката, която обикновено купувате, съдържа 30 килокалории на 100 милилитра, бутилка от половин литър съдържа 150 килокалории. Това е конкретна информация от етикета. Тя е по-полезна за избора ви от обещание за „бърз метаболизъм“, при което никой не посочва колко голям е очакваният ефект или колко дълго се запазва.

Как да прецените един „чай за отслабване“, преди да го купите

Дори без задълбочени познания по билколечение можете да зададете три въпроса, които казват много за продукта.

• Какво точно има в него? „Билкова комбинация“ е недостатъчно описание. Потърсете имената на растенията, наличието на слабителни съставки и дали към сместа е добавен кофеин. Особено важно е да разграничите сушената билка от концентрирания екстракт.
• Какъв резултат е измерен? По-честото изхождане, по-ниското тегло на следващата сутрин и трайната промяна през няколко месеца са различни резултати. Реклама, която обещава третото, а описва само първото, не ви дава основание да очаквате отслабване. European Medicines Agency (EMA)
• Изследван ли е продуктът, който държите? Доказателства за отделна съставка не установяват ефекта на готова смес от няколко растения. Попитайте с какво е сравнен продуктът, колко души са участвали и дали резултатът е проследен след края на приема.

Какво си струва да остане в чашата?

Изберете чай, който бихте пили с удоволствие дори ако върху опаковката му не пишеше нищо за килограми. Ментата може да замени сладката напитка на обяд. Зеленият чай може да ви харесва заради леко тръпчивия вкус. Майчиният лист има съвсем друго предназначение и няма основание да влиза в менюто за отслабване.

Ако искате да започнете с една промяна още утре, погледнете какво обичайно пиете с обяда. Когато намерите неподсладена напитка, която ви харесва достатъчно, за да посегнете към нея отново, вече знаете точно какво сте променили. И няма да ви е нужен кантарът на следващата сутрин, за да го докаже.